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如果您或您关心的人被诊断出患有乳腺癌，您可能会有许多问题，可能包括：我应该吃什么？
在任何癌症治疗中，记住以下四种饮食小贴士
• 保持水分。每天至少要喝2-3升的液体—大约4-6瓶500毫升的矿泉水量—主要是不含咖啡因的液体
• 获得足够的热量。这并不需要计算—知道您是否摄入足够的卡路里来获得能量的方法就是每周给自己称重1-2次。如果您的体重连续几周都在下降，建议和营养咨询师咨询，制定一个计划。记住要在一天中有规律地吃东西。每天5-6次、少食多餐的方式通常效果很好
• 注重营养，摄取营养高的卡路里。从各种食物组中选择食物—如水果、蔬菜、谷物、豆类、坚果、种子、肉类/鸡蛋和奶制品。均衡的饮食有助于您获得了保持身体强壮所需的营养
• 补充蛋白质。蛋白质有助于保持去脂体重和肌肉。蛋白质存在于肉类、家禽、鱼类、海鲜、鸡蛋、豆类、小扁豆、坚果、种子、大豆和乳制品中。有的蔬菜和全谷物中有少量的蛋白质
如果您的癌症治疗没有与营养相关的副作用，限制了您吃和/或消化食物的能力，您可以遵循一个普遍健康的饮食，包括：
水果和蔬菜：一天5份或更多份
水果和蔬菜含有抗氧化和抗雌激素的特性。十字花类蔬菜，如西兰花、菜花、甘蓝、卷心菜，尤其适合食用，因为它们含有丰富的植物素。
全谷物：每日25-30克纤维（1两 = 50克）
全谷物是未经加工的食物，富含复合碳水化合物、纤维、植物素以及维生素和矿物质。中国苏州大学的研究人员进行的一项研究发现，高纤维摄入可能通过改变激素对乳腺癌和其他激素依赖型癌症而产生积极的作用。
营养脂肪：占每日总热量的不到30%
一些研究，包括瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院的研究人员的一项研究表明，您摄入的脂肪类型可能会引发乳腺癌的发展。限制您摄入的饱和脂肪，如牛肉、羊肉、内脏、黄油、奶油等，减少摄入含有反式脂肪的食物，这些脂肪也被称为氢化油。每周增加2-3次的高脂肪鱼类，如三文鱼、金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼。
瘦蛋白和大豆
好的蛋白质来源包括：增加您对家禽、鱼类和豆类的摄入，如黑豆、黄豆。减少您的风干、腌制和熏制食品的摄入量。也可以包括1-2份的大豆，也就是豆腐、毛豆和豆奶等豆制品。美国癌症研究所的研究表明，动物对大豆的代谢方式与人类不同。适量的大豆不仅安全，而且研究表明大豆含有异黄酮，这是一种具有抗癌特性的植物营养素。每天吃3份全大豆食品并不会增加乳腺癌患者复发或死亡的风险。
如果有饮酒习惯，必须适量
饮酒是乳腺癌的一个已知的危险因素。一项针对105,986名女性的大型观察性研究表明，在一生中每周喝3杯葡萄酒或更多的酒（一杯约200毫升），会使女性患乳腺癌的风险增加一个小而显著的百分比。研究发现，与不喝酒的女性相比，女性每周平均喝3-6杯酒的发病机率会增加15%。尽量避免摄入酒精饮料。
治疗后，保持健康的体重（BMI < 25）
肥胖女性体内循环的雌激素水平高于理想体重范围内的女性。许多研究，包括伊朗德黑兰的伊朗健康科学研究所研究人员进行的一项研究表明，绝经后妇女的体脂指数与乳腺癌存在关联。
一旦治疗完成，如果需要减轻体重应通过健康饮食和定期运动。通常不鼓励治疗期间减轻体重，因为这可能会引起不必要的肌肉损失，导致疲劳、免疫系统受到抑制以及愈合过程变慢。
让您的身体获得抵抗癌症所需的营养；一旦治疗完成，考虑与营养咨询师咨询，以获得个性化建议，降低复发风险并保持健康的体重。
食物中潜在的癌症斗士
植物营养素支持人类健康，存在于植物性食物中，包括水果、蔬菜、豆类和谷物。以下内容中可以找到含有重要植物素的常见食物。
植物化学成分 食物来源
类胡萝卜素 深黄色/橙色/绿色蔬菜和水果
异硫氰酸酯 芥末、辣根、十字花科蔬菜
酚类化合物 大蒜、绿茶、大豆、谷物、十字花科蔬菜、亚麻籽
黄烷类 大多数水果和蔬菜
香橙硫化物类 大蒜、洋葱、韭菜、青葱、十字花科蔬菜
异黄酮 大豆、豆类、亚麻籽
吲哚 十字花科蔬菜：西兰花、花椰菜、甘蓝、卷心菜
如果您有副反应
如果您感到恶心，您的营养咨询师可能会建议您尝试多吃凉的或常温食物，因为它们没有强烈的气味。您的营养咨询师也可能会建议您吃低脂肪的食物，因为脂肪需要更长时间才能消化。
如果您有恶心，不要完全不吃饭，因为空腹会使恶心加重。相反，全天都要关注少量饮食。避免重口味的食物。可以随意将姜根加入您的食谱中，因为这可以帮助缓解胃部恶心感。
如果便秘成为一个问题，您的营养咨询师可能会鼓励您吃富含纤维的食物，并增加您的液体摄入量。低强度步行和温热的饮料也可以对促进定期排便有所帮助。
为了对抗疲劳，选择小份而高蛋白的食物和少量多餐，而不是大吃大喝。如果吃的不好或在治疗期间减肥，会经常感到疲劳。如果您正在经历任何影响您正常饮食的副作用，请询问您的医护团队是否可以与营养咨询师咨询，以回顾个性化的营养建议。
