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什么是缓解腹泻的营养小窍门？
您可以通过饮食上的改变来帮助减轻或停止腹泻，这些改变包括限制或避免高糖、高脂、高纤维素和高乳糖的食物和液体。乳糖是乳制品中的一种糖分，乳制品在某些乳糖不耐受的人群中会导致腹泻。当您腹泻的时候，您应该饮用更多的液体来补充体内丢失的体液。腹泻能导致脱水。
哪些食物和液体应该被限制和避免？
• 奶制品：
○ 全脂牛奶
○ 半乳制品、奶油或酸奶油
○ 全脂牛奶冰淇淋
• 谷物：
○ 全麦和全谷物面包、意大利面、谷类食品和咸饼干
○ 糙米或野生米
○ 带有种子或坚果的面包或谷物食品
○ 爆米花
• 水果和蔬菜：
○ 除香蕉和甜瓜之外的所有生水果
○ 干果，包括西梅或葡萄干
○ 有糖浆的水果罐头
○ 西梅汁或带有果肉的果汁
○ 除生菜之外的生蔬菜
○ 炒青菜
○ 玉米粒，生的或煮熟的西兰花、卷心菜、菜花和羽衣甘蓝
• 蛋白质：
○ 油炸的肉类、家禽和鱼类
○ 高脂肪的午餐肉，比如腊肠
○ 肥肉，比如香肠、咸肉和热狗
○ 豆类和坚果
• 液体：
○ 苏打水或果味饮料
○ 含有咖啡因的饮料，比如能量饮料、咖啡和茶
○ 含有酒精或糖醇（比如山梨醇）的饮料
我可以食用哪些食物和液体？
大多数人可以耐受以下列表中的食物或液体，如果下列食物或液体会加重您的症状，停止吃或喝这种食物或液体，直到您的症状好转。如果您有乳糖不耐受的问题，避免食用奶制品。
• 奶制品：
○ 脱脂或低脂牛奶，或者炼乳
○ 豆奶或酪浆
○ 低脂、半脱脂或陈年奶酪
○ 酸奶、低脂冰淇淋或果汁牛奶冻
• 谷物：（选择每份少于2克膳食纤维的食物）
○ 白面粉或精制面粉制成的面包、贝果、意大利面和咸饼干
○ 由白面粉或精制面粉制成冷或热的谷类食品，如爆米花、玉米片或麦片粥
○ 白米饭
• 水果和蔬菜：
○ 香蕉或甜瓜
○ 西梅汁以外不含果肉的果汁
○ 含果汁或低度糖浆的水果罐头
○ 生菜和大部分没有种子和果皮且煮熟的蔬菜
○ 滤过的蔬菜汁
• 蛋白质：
○ 鲜嫩且煮熟的肉类、家禽或鱼类
○ 煮熟的蛋类或豆制品（烹煮时不加脂肪）
○ 果仁酱
• 脂肪：（限制脂肪每日少于8调羹）
○ 油、黄油、人造黄油或蛋黄酱
○ 奶油干酪或色拉酱
• 液体：
○ 婴儿应饮用母乳或配方奶
○ 口服补液溶液
○ 脱咖啡因的咖啡或不含咖啡因的茶
○ 不含咖啡因的软饮料
我还应该遵守哪些原则？
• 遵医嘱饮用液体。为了预防脱水，您需要饮用比平常多的液体。咨询医生每天饮用的液体量和哪种液体最适合您。您可能需要口服补液盐（ORS），在您腹泻的时候，补液盐可以补充体内丢失的水分和电解质
• 每隔3~4小时少量进餐或食用点心，而不要暴饮暴食。即使仍在腹泻也要继续进食。腹泻将持续几天，但是会逐渐消失
治疗协议：
您有权协助制定治疗计划，了解您的疾病以及可能治疗方法，与您的医生讨论治疗方案，以决定您想要接受何种治疗。您始终有权拒绝治疗。
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